一、方案概述：

化一環(huán)境“餐飲油煙綜合管治系統(tǒng)”是通過物聯網智能感知與無線通訊技術、大數據分析技術等，實現對餐飲企業(yè)油煙污染物排放的全過程智能管控。系統(tǒng)實時監(jiān)測油煙排放濃度、顆粒物排放濃度、非甲烷總烴排放濃度及凈化器和風機的工作狀態(tài)，通過“數據采集與管理系統(tǒng)、數據統(tǒng)計與查詢系統(tǒng)、餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)、報警管理系統(tǒng)、GIS網絡地理信息系統(tǒng)、運維巡檢系統(tǒng)、決策分析系統(tǒng)”等，實現不同空間、不同維度圖文一體化的綜合應用分析，為餐飲企業(yè)油煙治理設施的運行提供規(guī)范和預警，為運維企業(yè)的管理提供智能化、信息化服務，為監(jiān)管部門協(xié)同執(zhí)法、決策分析等提供技術和數據支撐。

二、方案構成：

三、方案特點：

1、實時監(jiān)測油煙濃度、顆粒物濃度數據、風機工作電流/風機開關狀態(tài)和凈化器工作電流/凈化器開關狀態(tài)，根據濃度能自動控制凈化器的開停機；

2、系統(tǒng)具有測量精度高、響應迅速、斷電續(xù)傳等特點，可通過監(jiān)控平臺對現場設備進行遠程升級、 更新主機與探頭程序；

3、設備探頭采用特殊設計，能有效抵抗油煙污染，安裝/清洗簡單、維護周期長；

4、通過以太網/2G/4G/NB-IOT等無線通訊和GIS網絡地理信息系統(tǒng)等技術，數據實時上報，實現對分散餐飲企業(yè)油煙排放的集中化、規(guī)劃化、信息化和智能化管理；

5、具有身份識別、操作權限管理、數據保護、運維巡檢、決策分析等系統(tǒng)，支持污染物排放趨勢分析、治污設備運行趨勢分析和異常報警，使人、事、物、數互相印證，為監(jiān)管部門污染溯源分析提供技術支撐。

四、應用案例

1、深圳市羅湖區(qū)“互聯網+明廚亮灶”油煙濃度在線監(jiān)控項目（服務單位：深圳市羅湖區(qū)政府）

2、深圳市生態(tài)環(huán)境局油煙督查管理系統(tǒng)項目建設（服務單位：深圳市生態(tài)環(huán)境局）

3、三亞市海棠區(qū)餐飲業(yè)油煙排放在線監(jiān)測項目（服務單位：海南省公共資源交易服務中心）

4、深圳天安云谷油煙濃度在線監(jiān)控項目